La Finca

Nuestra Filosofía

La ecología siempre ha cargado con el estigma de ser una cara inversión no siempre al alcance de todos los públicos. Nuestro principal objetivo es demostrar a la ciudadanía que una vida ecológica y sostenible con un impacto mínimo sobre el medio es posible, simplemente aplicando una serie de metodologías y técnicas, consecuentemente obteniendo grandes beneficios tanto a nivel personal como en el entorno circundante, todo ello siendo más fácil de conseguir de lo que pudiera parecer en principio y sin requerir hacer frente a grandes inversiones económicas.

A este objetivo se quiere llegar aplicando procesos y técnicas simples y naturales, cuya inspiración se encuentra en la propia naturaleza.

Construcción

  • Usando materiales naturales/orgánicos que han funcionado durante siglos, en vez de técnicas automatizadas (Viviendas inteligentes), que por su juventud y sensibilidad todavía no son del todo estables. No hay que olvidar los altos costes en los que incurre estas novedosas técnicas.

Agricultura, Horticultura y Jardinería

  • Fermentación del material orgánico  Compost para abonar.
  • Rotación  Ej. Leguminosas, que aportan Nitrato del aire.
  • Rotación y composición de cultivos  Control de plagas.
  • Uso de fitosanitarios ecológicos y biológicos Control de plagas.
  • Empleo de técnicas simples de labranza, preparación y limpieza de los cultivos.
  • Uso de plantas autóctonas y no invasivas.

Elaboración y Procesado de Alimentos

  • Procesado de productos (hervir, secar, conservar, etc.)  aplicando técnicas simples  Calor solar, maquinarias, etc.

Higiene

  • Procesos antiguos y no agresivos (jabón, detergente, sosa, etc.) aplicando con técnicas simples lavadoras más eficaces, calentamiento solar, etc.

La idea es aplicar correctamente antiguas técnicas aún útiles al alcance del ciudadano, en vez de otras más contemporáneas que requieran a un especialista para ello.

«En I+D Vogel no somos enemigos de la innovación y las nuevas tecnologías, pero pensamos que menos es siempre más»


El Proyecto

La Finca

La finca está situada en la mitad de una meseta cerca del mar y ocupa unos 5.365 m2 (una fanega). Dispone de 270 m2 construidos repartidos entre varios edificios. Los edificios más antiguos tienen más de 100 años, todos siguiendo la clásica forma de construcción propia de la zona: estructura de piedra y barro, enfoscados con cal de caleras regionales. La finca contaba con viñas, terrenos de cultivo y labranza, ganadería de raza retinta (natural de esta zona) y zona de pinar de la variedad pino piñonero. También con su propia bodega con lagar, prensa, etc.

El sentido de su explotación es servir de obra viviente, de claro ejemplo real de que las metodologías y técnicas indicadas dan los frutos y resultados esperados.

 



Los edificios mencionados necesitan ser rehabilitados y durante el proceso de rehabilitación se tratará de respetar en la medida de lo posible las mismas técnicas de construcción y compaginarlas con las técnicas más actuales que aporten mayores beneficios:

  • Revoco con cales. En proceso.
  • Uso de madera y materiales con aislamiento natural (cáñamo y corcho). En proceso.
  • Tratamiento de paredes con pinturas ecológicas o con cal. En proceso.
  • Separación de Aguas  Aguas grises para su reutilización en tareas de riego de jardines y pastos. En planificación.
    • Instalación de depuradora de aguas. En planificación.
    • Tratamiento de aguas negras con técnicas especiales de depuración incluyendo un pantano de última limpieza para su posterior reutilización en el jardín. Tal vez en un futuro la producción de biogás. En proyecto.
  • Instalación de mecanismos para la recogida y reutilización de aguas pluviales. En proyecto.
  • Bombeo de agua de pozo con energía solar y bomba continua (bomba de mina). En proyecto.
  • Instalación de canalizaciones sin PVC (polipropileno o polietileno). En proceso.
  • Instalación de placas solares para la obtención de calor. En proyecto.
  • Calefacción pasiva. En proyecto.
  • Instalación de paneles fotovoltaicos para la obtención de energía eléctrica. En proyecto.
  • Etc.


Sobre terreno no construido se van a crear:

  • Zonas ajardinadas con plantas aromáticas, medicinales, culinarias, decorativas y árboles frutales que servirán para dar sombra. Tendrá una piscina natural que en caso de emergencia se usaría como depósito de agua contra incendios.
  • Zonas de explotación animal (gallinero, porquera, etc.) que servirán como muestra sobre cómo ser eficientes y productivos respetando la vida digna que los animales domésticos se merecen.
  • Aljibes de aguas grises para el riego de los pastos y jardines.
  • Aljibes de aguas pluviales y dulces para el riego de la huerta ecológica, recurso necesario para los cursos y la autosuficiencia.

Como medio de concienciación y herramienta de divulgación se impartirán cursos en clave local, nacional e internacional para dar a conocer todas la metodologías y técnicas que se ponen en práctica durante el proceso de explotación de la finca.

También se pretende:

  • Llevar a cabo investigaciones en técnicas simples: secadoras y cocinas solares, acumulación de calor en el verano para su aprovechamiento durante el invierno, etc.
  • Fomentar el uso de la finca como un escenario de experimentación y desarrollo para que estudiantes puedan poner en práctica sus conocimientos e investigaciones, por ejemplo, para complementar su Tesis.
  • Crear un sitio que sirva de punto de encuentro y sinergia para emprender nuevas actividades siempre contando con el apoyo y la constante supervisión y asesoría de grandes profesionales del sector.